菜の花ってすばらしいですね。当館でも菜の花プロジェクト！

大山にドライブに行きました。キレイな菜の花畑があり、思わず見とれてしまいました。お花の中でもなぜか菜の花が一番好きです。菜の花が好きな人といえば司馬遼太郎さんが有名ですね。好きが高じて、ご命日の2月12日のことを「菜の花忌」と呼ぶそうです。私の大好きな作家さんです。
ところで、この菜の花。咲き誇る美しさを愛でるものばかりではなく、菜種油から天ぷら油ができるのはご存知の通り。当館では菜の花油の天ぷら油を使っており、その天ぷら油からバイオディーゼル燃料をつくってもらっています。そのバイオディーゼル燃料で当館のマイクロバスは今日も元気に走っております。
当地域のＮＰＯさんでは「菜の花プロジェクト」として、天ぷら油を回収してバイオディーゼルを作るだけでなく、菜の花も栽培しようとしておられます。
春を咲き誇る菜の花。ただキレイだけではなく、こんな素敵な運命も持っているお花です。

海色・湯の宿　松月